秘めた食材「乾物さま♡」
先日DRYandPEACEさんの乾物講座をzoom受講しました
地味～で
引き出しの奥にひっそりと仕舞われていた「乾物」ですが
栄養や活用方法を知るだけで私の中の食材ランキングが一気にUP
今まで「乾物！」と全てをひとまとめにして呼び捨てだったのに
「乾物さま♡」と呼び方を変えたくなるほど優れた食材の数々！
防災の観点からも
保存が効くし、貴重な水以外の水分で戻してさらに美味しさup！
ゴミが出ない
栄養価が高いetc. いいことずくめ
これは活用するしかない！！
防災備蓄のためと思い、普段食べないレトルト食品を沢山買い置きするよりも
その量を少し調整して
乾物を普段使いと並行して少し多めに保管することにしました。
zoom参加だったので試食は出来なかったけれど
5品を15分くらいで作られていて
その速さにビックリ！！
殆ど手を掛けず美味しくいただけるなら最高！！
これなら出来そうとアレンジも思いついたり
実験！！実験～！！
スーパーでも
乾物コーナーを眺める楽しみが出来た講座でした！！
おすすめです♬
DRYandPEACEさん↓↓
〒 761-8071
香川県高松市伏石町2153-4
myself 寺尾 華菜子
TEL：090-9770-2371
～うどん県の防災備蓄収納～
