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秘めた食材「乾物さま♡」

先日DRYandPEACEさんの乾物講座をzoom受講しました
 
地味~で 
引き出しの奥にひっそりと仕舞われていた「乾物」ですが
栄養や活用方法を知るだけで私の中の食材ランキングが一気にUP右斜め上
 
今まで「乾物!」と全てをひとまとめにして呼び捨てだったのに
「乾物さま♡」と呼び方を変えたくなるほど優れた食材の数々!
 
 
防災の観点からも
保存が効くし、貴重な水以外の水分で戻してさらに美味しさup!
ゴミが出ない
栄養価が高いetc. いいことずくめ黒ハート
 
これは活用するしかない!!
 
防災備蓄のためと思い、普段食べないレトルト食品を沢山買い置きするよりも
その量を少し調整して
乾物を普段使いと並行して少し多めに保管することにしました。
 
zoom参加だったので試食は出来なかったけれど泣き顔
5品を15分くらいで作られていて
その速さにビックリ!!
 
 
殆ど手を掛けず美味しくいただけるなら最高!!
 
これなら出来そうとアレンジも思いついたり
実験!!実験~!!
 
スーパーでも
乾物コーナーを眺める楽しみが出来た講座でした!!
 
おすすめです♬
 
DRYandPEACEさん↓↓
https://www.dryandpeace.com/
 
 
 
 
 
 
 

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 香川県高松市伏石町2153-4
      myself  寺尾 華菜子
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